HOME
コース料理
那須野菜コース料理
自然派ワインについて
写真
過去の料理写真
店舗内装の写真
お客様の声
お客様の声
当店の取り組み
SDGs｜持続可能で倫理的な飲食店運営
当店のコンセプト
食材のトレーサビリティー
シェフについて
思考／料理するということ
ブログ
ブログ
お問い合わせ ご予約
お問い合わせ ご予約
Home
メンテナンス
メンテナンス
2023
11
Sep
クイジナート ブレンダー メンテナンス｜CBT-500PRO 簡単クラッチ交換。ベアリングへのアプローチ。
information
メンテナンス
コメントを書く
熊見 悦伸
…
2020
13
May
床のメンテナンス｜オイルステン 施工｜
information
メンテナンス
,
自然塗料
コメントを書く
熊見 悦伸
…
2018
05
Feb
１０年使ってきた道具をかんながけ
information
メンテナンス
,
修理
コメントを書く
熊見 悦伸
…
2016
16
Sep
キッチンエイド６００ メンテナンス
information
kitchenaid
,
maintenance
,
キッチンエイド
,
メンテナンス
,
修理
コメントを書く
熊見 悦伸
…
トップページに戻る
お知らせ
2024/10/31
【クリスマスから年末年始】12月24日〜1月5日、今年も限定メニューとなります。その詳細。
2024/4/12
コース料理の価格を改定いたしました
2024/1/20
＜ジビエ＞まったく臭みはございません＜鹿 真鴨 猪 雉 熊＞
過去の記事
最近のブログ
今年も干し柿仕込みました｜出来が良いです。とても美味しい！
…
ワインのご案内｜体が受け入れるかのようなスルスルとした喉越し。珠玉のオーガニックワインを用意しています。
…
カニ仕込み｜カニスープを仕込みます。ほぐした身とたまごは野菜と合わせた和え物として供します。
…
ピックアップ
カニ仕込み｜カニスープを仕込みます。…
…
ジビエのコンソメ｜仕込みの様子。その…
…
フルコース写真 漁師船直送鮮魚やジビ…
…
