この記事を読むのに必要な時間は約 1 分です。
・・・
美味しそうなレモンが入荷したので、
長く保存もできる、
コンフィにしました。
塩、砂糖、フレッシュローリエや
コリアンドル、胡椒などを入れ
煮込みます。
・・
このレモンコンフィでソースを作っても美味しいです。
煮込みに入れても美味。
また、煮込んだ液体を、魚の下ごしらえに
使っても美味しいのです。
・・・
2018
25Jan
レモンをいただいたので・・コンフィにしました
過去ブログおすすめ記事
コメント
この記事へのトラックバックはありません。
この記事へのコメントはありません。