2017
17May

蕨（わらび）春の味わい

仕込み　わらび　アク抜き

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蕨（わらび）春の味わい。

季節のお野菜を、コース料理でお召し上がり頂いております。

灰を使い、アク抜きをして、味を含ませます。

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