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フレッシュローリエ。
乾燥品が主流かと思いますが、
フレッシュを一度使うと、
そのおいしさに
乾燥品には戻れなくなると思います。
フレッシュローリエが手に入る方は是非お試しを。
例えば。
スライスしたジャガイモとトマト、ローリエを
耐熱皿に並べて塩胡椒オリーブオイル。
お好みで、ニンニクも。
オーブンで1時間ほど焼くだけで、相当美味しいです。
フレッシュの場合はたくさん入れてください!
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