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那須塩原レストランチッチです。
秋を感じる時節となりました。
日々入荷する食材で季節の移り変わりを感じます。
舞茸のご紹介。
丁寧に掃除し、火入れして保存します。
美味しいお出汁をいかして、スープ仕立てにします。
今、畑にあるお野菜と共にどうぞ。
・・
2021
29Sep
舞茸｜美味しいお出汁が取れるので、舞茸風味のスープにしてお出ししております。季節の那須野菜と共にお召し上がりください。
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